據(jù)市場的攤主介紹，今年陽澄湖大閘蟹長勢都很好，以往普通大閘蟹多是在3兩左右，而今年的大閘蟹則多能長到四兩。但是如果要找4兩多或以上重量的大閘蟹還是有些難的，因為市場總的供應(yīng)量并不多，一般來說，這種重量的螃蟹只能占到20%左右。因此客戶如果一次性想大量購入是有困難的，必須要提前預(yù)定，還要和多個商家聯(lián)系才有可能。
企業(yè)、大飯店是重斤兩大閘蟹“粉絲”
在陽澄湖大閘蟹專賣店了解到，目前市場上4兩多的母蟹和5兩多的公蟹售價都在300多元左右1斤，而5兩多的公蟹則售價更高，價位在360元左右1斤。這些價格在不同地方的市場和專賣店都會有所出入，同樣的陽澄湖大閘蟹有些甚至?xí)嗖?0元左右。
一斤多的大閘蟹時非常罕見的，即使是六兩多的螃蟹供貨量也是有限。像6兩重的公蟹就至少要500多元1斤，而且還得提前幾天訂貨才能保證貨源。所以一般來說，普通家庭都不會為了多吃幾兩重的蟹而多花那么多錢。
這些重斤兩的大閘蟹主要的客戶還是企業(yè)和大飯店，因為現(xiàn)在企業(yè)都非常注重與客戶建立長期的友好關(guān)系，所以把大閘蟹當(dāng)作禮物不失是一種好方式，而如果選到斤兩重的大閘蟹則是更體面了。此外，現(xiàn)在市民的消費水平普遍提高，一些大飯店也打著重斤兩大閘蟹的招牌吸引更多食客，
3、4兩重大閘蟹足夠美味 那么多重的大閘蟹才稱得上是“大”呢？一般來說，現(xiàn)在市場上銷售的陽澄湖大閘蟹公蟹4兩重以上，而母蟹3兩重以上的都可以成為大蟹了。而由于今年陽澄湖地區(qū)大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量出色，所以現(xiàn)今市場上有不少大閘蟹都有4兩重左右。
記者還了解到，去年在一次陽澄湖大閘蟹蟹王的義拍會中，一只9兩2重的公蟹和一只7兩重的母蟹得到了許多拍賣者的吹捧，最終這兩只引人注目的大閘蟹拍出了總共3萬元的高價。由此可見，重斤兩大閘蟹由于其罕見稀少，的確引來了不少粉絲。但這些大閘蟹是否比普通斤兩的更美味呢，養(yǎng)殖專家告訴記者，實際上大閘蟹無論斤兩大小，其生長周期都要持續(xù)3個年頭。
一般來說，陽澄湖大閘蟹公蟹如果有3.5~4兩重，而母蟹在3兩重左右都是非常美味的。并不存在斤兩越重，營養(yǎng)價值越高的說法，所以大家沒有太大必要去追捧“大”大閘蟹。 
