摘要：有著多年陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖、銷售蟹經(jīng)驗(yàn)的人都知道，每年陽澄湖大閘蟹開捕前后，被同行們都會(huì)根據(jù)陽澄湖大閘蟹生長(zhǎng)狀況，對(duì)當(dāng)年的產(chǎn)量、品質(zhì)和價(jià)格給出準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。 　　這幾年，盡管經(jīng)過圍網(wǎng)整治和生態(tài)放養(yǎng)，陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)較穩(wěn)定，圍網(wǎng)養(yǎng)殖密度上也有突破，但總體來說，大閘蟹的養(yǎng)殖仍然“靠天吃飯”，如果在育苗、脫殼等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上天公不作美的話，陽澄湖大閘蟹的規(guī)格勢(shì)必受到影響。前幾年的天氣適應(yīng)陽澄湖大閘蟹生長(zhǎng)，9月中旬開捕確實(shí)能起水一批上規(guī)格的大閘蟹。但今年的蟹先是去冬苗期遭遇了低溫，今年最后一次脫殼關(guān)鍵期又持續(xù)高溫少雨，造成個(gè)頭偏小、成熟期推遲，價(jià)格也高開了不少。