繼月餅之后大閘蟹的銷售也盡顯疲態(tài)，北京陽澄湖大閘蟹專賣店、超市發(fā)現(xiàn)，各種蟹券、蟹卡紛紛開售，盡管價格與往年相比沒有明顯變化，但實際銷售的折扣力度驚人。有商家甚至以“8折后滿1萬送4000”促銷吸引消費者。
“買就送”成為今年各大閘蟹銷售網(wǎng)點的共同手段。在華威橋附近的一家大閘蟹銷售網(wǎng)點內(nèi)，本該放置陽澄湖大閘蟹的玻璃展柜還空空如也，邊上堆滿了裝珊瑚石的麻袋。在半小時內(nèi)都未有消費者進門。盡管報價單上的大閘蟹價格與去年基本持平，但該店經(jīng)理卻主動表示，除“買十張送兩張”、“滿十張打8折”外，還會額外給消費者多送一張。在和平里等多個社區(qū)，北京陽澄湖大閘蟹銷售網(wǎng)點的折扣力度同樣很大。
更驚人的折扣出現(xiàn)在廣渠門附近的大閘蟹銷售網(wǎng)點，店內(nèi)工作人員稱，剛接到總部通知，購買蟹券、蟹卡滿十張可享受8折優(yōu)惠，當消費金額滿1萬元時，還將贈送4000元的蟹券、蟹卡。該工作人員表示，往年大閘蟹開湖前從來沒有這么大的折扣，“這個促銷截止到中秋前”。
盡管沒有銷售網(wǎng)點“半賣半送”大方，但大型超市的大閘蟹價格也出現(xiàn)了松動。在主要銷售大閘蟹的華堂商場，往年蟹券一般都會正價出售。“今年只要買就會有優(yōu)惠，現(xiàn)在買十張送一張，老顧客買五送一。”即便如此，該商場水產(chǎn)區(qū)的一位負責人仍表示“銷量不如去年”。物美超市大閘蟹采購負責人也表示，今年的產(chǎn)品一般為8折，個頭中等及偏小的優(yōu)惠更多。
據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士介紹，往年的不少大單，今年都大幅縮水，有的公司甚至取消了訂購。
除了需求減少之外，供應(yīng)不及去年也讓今年大閘蟹的銷售雪上加霜。物美超市相關(guān)負責人表示，由于七八月天氣過熱，蟹少脫一次殼，個頭和重量沒有預(yù)期好，中小個頭的蟹產(chǎn)量多，價格也會更低。
北京陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍認為今年減產(chǎn)已成定局。據(jù)介紹，去年年末大閘蟹價格走高，今年不少蟹農(nóng)加大了養(yǎng)殖力度，本來預(yù)計會增產(chǎn)1-2成，但南方的持續(xù)高溫天氣，讓陽澄湖以及周邊地區(qū)受到影響，各養(yǎng)殖場普遍損失兩成左右，部分塘蟹養(yǎng)殖場損失高達50%。
為了滿足客戶需求，有的大閘蟹銷售公司特意注冊成商貿(mào)公司，這樣大閘蟹的銷售發(fā)票就可以開食品、辦公用品等更多門類。另一家大閘蟹銷售經(jīng)理則表示，所在公司在各地注冊了分公司，只要消費者需要的發(fā)票類目都可以開。
