2014-08-22
蘇州陽澄湖大閘蟹不僅體大、肥美、營養(yǎng)豐富，而且還以青背、白肚、金爪、黃毛為特點，在螃一巧辨陽澄湖大閘蟹。國人食蟹的歷史悠久，其中最有名的蟹產(chǎn)地莫過于陽澄湖。但現(xiàn)在，陽澄湖大閘蟹正面臨一場信任危機。陽澄湖山...
2014-08-22
近年隨著時代的進(jìn)步，人們的生活也越來越好了，大家的生活節(jié)奏也越來越快了，每天忙著喝酒，陪客戶，晚睡，早起，生活又不規(guī)律，每天都是大魚大肉的，魚和肉吃多了，不配蔬菜吃得話，時間久了，就會造成膽固醇，脂肪高等等之類的病...
2014-08-21
用工具拆蟹是不是有點矯情？大口吃肉、大碗喝酒，那才是吃大閘蟹的霸“道”！或許男士們?nèi)绱撕狼橐环瑹o妨，但是俏淑女倘若模仿起了“猛張飛”，一定會讓眾人大跌眼鏡，從而大損形象！拆蟹是種藝術(shù)，遙想當(dāng)年宅門里的閨秀輕舉...
2014-08-21
今年夏天，不溫不火的天氣，對陽澄湖大閘蟹生長非常有利，大閘蟹的增產(chǎn)已經(jīng)成定局。
陽澄湖金閘王(蘇州)水產(chǎn)有限公司隸屬蘇州陽澄湖金來旺集團旗下養(yǎng)殖管理企業(yè)，全程負(fù)責(zé)蘇州陽澄湖金來旺集團的育苗、大閘蟹養(yǎng)殖、成品...
2014-08-20
人買月餅我買蟹，十爪一團大世界，對酒無語心思多，只緣對面少阿妹，舉杯相邀水中月，橫盞獨座琴長夜，大鴻傳書圓吾情，秋風(fēng)沁面飛黃雀。中秋佳節(jié)，即是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，從古至今，變的是時間，不變的是與家人團聚的心。老人...
2014-08-20
中秋節(jié)臨近，不少關(guān)于陽澄湖大閘蟹的消息已經(jīng)傳得滿天飛。其一說今年中秋節(jié)提前，大閘蟹還沒有完全成熟，中秋節(jié)無蟹可吃；其二說網(wǎng)購大閘蟹券價格超低，銷售量一路飆紅，令眾多實體門店關(guān)門倒閉……
據(jù)了解，去年陽澄湖出水...
2014-08-19
大閘蟹與健康
大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)也十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。不過，鮮美的大閘蟹并非人人皆宜。患有某些疾病的人應(yīng)禁食或少食。
1．肝炎患...
2014-08-19
秋風(fēng)一起，就有愉快的“沙沙”聲在耳邊響起。閉上眼睛，則是一片燦爛的金黃————不是風(fēng)卷落葉，也不是層林盡染，那是蟹在爬，以及對于大閘蟹的幸福的追憶和憧憬。
吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受。尤其是陽澄湖大閘蟹，陽澄...
2014-08-18
1.地磁場說
大閘蟹是依靠地磁場來判斷方向的。在地球形成以后的漫長歲月中，地磁南北極已發(fā)生多次倒轉(zhuǎn)。地磁極的倒轉(zhuǎn)使許多生物無所適從，甚至造成滅絕。大閘蟹是一種古老的回游性動物，它的內(nèi)耳有定向小磁體，對地磁非常...
