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陽澄湖大閘蟹專賣店去年顧客如織今年門可羅雀

來源：本站原創(chuàng)作者：陽澄湖大閘蟹日期：2013年09月26日 【字體：大中小】

摘要：去年這個(gè)時(shí)候陽澄湖大閘蟹就已經(jīng)沿街?jǐn)[滿的蟹攤今年不見蹤影；大大小小的“蟹城”、“蟹店”別說顧客流連了，大多數(shù)還是鐵將軍把門。好不容易找到一家美食城，臨近中午，能夠容納兩三百人用餐的這家店，只有零星兩三桌。推遲近一個(gè)月成熟，個(gè)頭普遍不大。在海鮮市場等大批發(fā)市場里，陽澄湖大閘蟹同樣沒有大量上市，擺上貨架的個(gè)頭都不大。

去年這個(gè)時(shí)候陽澄湖大閘蟹就已經(jīng)沿街?jǐn)[滿的蟹攤今年不見蹤影；大大小小的“蟹城”、“蟹店”別說顧客流連了，大多數(shù)還是鐵將軍把門。好不容易找到一家美食城，臨近中午，能夠容納兩三百人用餐的這家店，只有零星兩三桌。

推遲近一個(gè)月成熟，個(gè)頭普遍不大。在海鮮市場等大批發(fā)市場里，陽澄湖大閘蟹同樣沒有大量上市，擺上貨架的個(gè)頭都不大。

今年的陽澄湖大閘蟹還得十天左右才能批量上市，比往年推遲了20多天。今年本地的大通湖閘蟹上市比去年晚了半個(gè)月，陽澄湖大閘蟹蟹黃只有一點(diǎn)點(diǎn)。再等個(gè)十來天才算美。

被譽(yù)為天下第一蟹的陽澄湖大閘蟹也是這幾天剛剛才上市。在陽澄湖大閘蟹湖南總經(jīng)銷商龍偉海鮮店內(nèi)，記者看到了這些戴著陽澄湖防偽標(biāo)識(shí)的大閘蟹。經(jīng)銷商解釋說：“主要是今年七八月的時(shí)候，湖南、湖北和江蘇都持續(xù)高溫，陽澄湖大閘蟹脫殼時(shí)間推遲，所以成熟比較晚。”大量的陽澄湖大閘蟹都集中在深水區(qū)時(shí)，陽澄湖大閘蟹的活動(dòng)范圍減小，脫殼的速度也開始減慢，成熟后的陽澄湖大閘蟹，因?yàn)闋I養(yǎng)不良，自然也大不到哪里去。

價(jià)格倒不“秀氣”，漲了約兩成。陽澄湖大閘蟹姍姍來遲、個(gè)頭不大，倒是價(jià)格依然不秀氣。

在超市的售貨臺(tái)上，記者看到標(biāo)著“大通湖”的大閘蟹每只按照價(jià)格依次擺放：特價(jià)10元、18元、25元、35元、45元。銷售員告訴記者，今年的螃蟹確實(shí)比往年貴，一斤貴了十多元，一斤三四個(gè)左右，所以平均下來一只至少要貴五元左右。

本文來源于金來旺蘇州陽澄湖大閘蟹北京大閘蟹深圳陽澄湖大閘蟹廣州陽澄湖大閘蟹深圳大閘蟹北京陽澄湖大閘蟹 /

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