河蟹養(yǎng)殖早已成為江蘇省淮安市楚州區(qū)水產(chǎn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但是,它一度也是全區(qū)水產(chǎn)的“雞肋”產(chǎn)業(yè)。全區(qū)河蟹養(yǎng)殖雖然曾經(jīng)與其他地方一樣經(jīng)歷過輝煌，后因養(yǎng)殖技術(shù)落后、品種退化、管理不善等原因,直至剛實施漁業(yè)科技入戶工程的三四年前，其產(chǎn)量、效益都一直徘徊不前,河蟹養(yǎng)成規(guī)格一般都不超過100克，畝產(chǎn)量20－30公斤，高的也不會超過40公斤，畝效益很少有超過千元的，甚至還有三分之一以上的養(yǎng)殖戶虧本，因而河蟹養(yǎng)殖在楚州區(qū)也就形成了“雞肋”產(chǎn)業(yè)。

　　自從漁業(yè)科技入戶工程在楚州區(qū)實施以后,全區(qū)將優(yōu)質(zhì)大規(guī)格河蟹養(yǎng)殖技術(shù)列為主推技術(shù)，河蟹列為主推品種，河蟹養(yǎng)殖形勢一年一大步，連年有發(fā)展，特別是近二年，全區(qū)學(xué)習(xí)了鹽城老板嚴(yán)龍明采取足額投入、科學(xué)管理養(yǎng)大蟹、養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蟹的先進(jìn)技術(shù)，河蟹養(yǎng)殖技術(shù)明顯提高,從而全面拉動了整個楚州區(qū)河蟹養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。專家組成員到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)指導(dǎo)督查科技入戶工作時了解到,目前全區(qū)河蟹養(yǎng)殖形勢較好, 幾乎沒有病害發(fā)生,河蟹規(guī)格一般都在二兩左右,預(yù)計養(yǎng)成規(guī)格將在三兩以上,畝產(chǎn)量估計在50－80公斤,按往年的行情,畝效益在2000－4000元之間。看到這樣的養(yǎng)殖形勢,示范戶都由衷地感謝漁業(yè)科技入戶工程的實施,感謝先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。楚州河蟹養(yǎng)殖水平的提高,都是因為新技術(shù)的推廣應(yīng)用的結(jié)果。


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