據(jù)Intrafish 4月16日報道：“蘇格蘭鮭魚出口至日本，蘇格蘭茶出口至中國”--這是蘇格蘭飲料及食品出口貿(mào)易推出的新計劃，旨在加強蘇格蘭飲食業(yè)的出口貿(mào)易，尤其是蘇格蘭高品質(zhì)鮭魚的出口。蘇格蘭政府期望通過該出口計劃增加出口收益，到2017年出口收益可以從目前的53億英鎊增加至70億英鎊。

    日本是蘇格蘭飲食產(chǎn)品最大的出口市場，對此蘇格蘭將重點發(fā)展對日本的出口貿(mào)易。蘇格蘭鮭魚生產(chǎn)商協(xié)會會長Scott Landsburgh表示，蘇格蘭鮭魚看好遠東市場，其主要原因是日本有食用壽司和未加工生魚片的飲食習慣，而蘇格蘭高品質(zhì)鮭魚恰好可以滿足日本市場需求。

    蘇格蘭政府加強餐飲類出口貿(mào)易，可幫助當?shù)仄髽I(yè)擴大出口收益，贏得海外市場份額。遠東市場潛力巨大，將給蘇格蘭飲食出口貿(mào)易帶來很多市場機會和豐厚利潤。

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