澳大利亞海產(chǎn)食品行業(yè)協(xié)會稱，大多數(shù)顧客以為他們在餐廳吃的海鮮捕撈自澳洲水域，餐廳應該引入原產(chǎn)國標簽以防顧客受騙。

　　一海鮮生產(chǎn)商向審核原產(chǎn)國標簽法的議會委員會表示，近3/4澳人消費的海鮮是從國外運來的。澳洲盲曹養(yǎng)殖協(xié)會（Australian Barramundi Farmers Association）的數(shù)據(jù)顯示，在澳人每年消費的2萬噸盲曹（澳洲肺魚）中，有60%是從國外來的。

　　四大主要海產(chǎn)食品行業(yè)團體包括全國海產(chǎn)食品行業(yè)聯(lián)盟（National Seafood Industry Alliance）希望原產(chǎn)國標簽法應用到全國餐飲行業(yè)中。他們認為，應該在海鮮菜肴的旁邊公布原產(chǎn)國信息，這樣消費者就可以“防止被騙”。該聯(lián)盟的懷斯曼（Scott Wiseman）稱，人們點盲曹的時候，會自然地以為是澳洲生產(chǎn)的，他們有權在做出購買決定前知道這種魚是哪里產(chǎn)的。其他海鮮比如紅斑全魚、 鱈魚、鲬魚、西班牙鯖魚、蝦和魷魚也存在這種不分原產(chǎn)國的情況。

　　不過澳洲餐飲協(xié)會首席執(zhí)行官哈特（John Hart）稱，餐館提供這些信息會“非常麻煩且昂貴”。他向議會委員會表示：“要引入這種變化每年將花掉3億元。”餐館需要更新菜單以及重新配置終端系統(tǒng)等?！叭绻恳粋€成分都要表明原產(chǎn)國，菜單會看起來像一本書?！惫卣f。在跟供應商下訂單時，餐館也很少說明他們需要哪個國家產(chǎn)的海鮮。

　　澳洲對蝦養(yǎng)殖協(xié)會（Australian Prawn Farmers Association）的詹金斯（Helen Jenkins）稱，2008年北領地成功地將原產(chǎn)國標簽法應用到了所有食品領域，包括餐館。到目前為止，北領地依然是唯一這么做的地區(qū)。她說：“現(xiàn)在是時候將它應用到全澳了?！?br>
　　哈特承認，在“經(jīng)過一段艱難時期后”，這一法律在北領地被接受了，但堅決反對將這一法令應用到全國。他稱，對用餐行為的研究顯示，產(chǎn)品的原產(chǎn)國標簽并不是最能左右消費者做決定的因素。我們對不同因素做了排名，包括原產(chǎn)國和營養(yǎng)含量，它們只占八九位。消費者最關心的還是產(chǎn)品質(zhì)量。

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