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2015年美國紅鮭和蟹生產(chǎn)商面臨銷售方面的考驗
來源:不詳作者:ren_2008日期:2015-06-29
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摘要:    據(jù)FiS 1月22日報道:對于阿拉斯加紅鮭和蟹市場營銷人員而言,2015年是具有挑戰(zhàn)性的一年。雪蟹是阿拉斯加最大的蟹
    據(jù)FiS 1月22日報道:對于阿拉斯加紅鮭和蟹市場營銷人員而言,2015年是具有挑戰(zhàn)性的一年。雪蟹是阿拉斯加最大的蟹類捕撈業(yè),該捕撈業(yè)主要集中在白令海峽,目前遠(yuǎn)洋漁船的捕撈量為6100萬磅,而小型漁船在捕撈雪蟹的過程中會獲得不少石蟹(tanner crab)。
    一方面,如果雪蟹捕撈量增加25%,但其中會有大約1500萬磅的石蟹(tanner crab),另一方面,因日元貨幣走軟,外加俄羅斯雪蟹在巴倫支海峽漁獲增多,給購買商提供了更多的選擇機(jī)會。同時,帝王蟹在零售市場的低價位及阿根廷南方紅王蟹涌入美國市場,都為購買商提供諸多選擇機(jī)會。
    此外,紅鮭的價格也在走低,布里斯托灣地區(qū)的加工商加大了冷凍紅鮭的生產(chǎn)力度,預(yù)計今年夏天會有大批冷藏紅鮭滯銷。
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