主攻螃蟹養(yǎng)殖，服務(wù)兩萬(wàn)多蟹農(nóng)

（通訊員 楊軍 記者 胡英華）蟹塘長(zhǎng)青苔怎么辦？如何提高螃蟹存活率？高淳蟹農(nóng)今后只要一個(gè)電話，便可在螃蟹研究所得到免費(fèi)技術(shù)支持。今天，高淳區(qū)長(zhǎng)江水系中華長(zhǎng)絨鰲蟹研究所掛牌成立，為全區(qū)2.5萬(wàn)名養(yǎng)殖從業(yè)人員提供免費(fèi)技術(shù)支持，實(shí)現(xiàn)螃蟹精細(xì)化養(yǎng)殖。這是全省首個(gè)農(nóng)民主導(dǎo)研究所。 

高淳固城湖螃蟹是全國(guó)第一個(gè)水產(chǎn)類“中國(guó)馳名商標(biāo)”、第一個(gè)中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、獲得全國(guó)第一個(gè)有機(jī)螃蟹認(rèn)證。目前全區(qū)共有螃蟹生態(tài)養(yǎng)殖面20多萬(wàn)畝，去年螃蟹收入17.5億元，全區(qū)螃蟹養(yǎng)殖從業(yè)人員達(dá)2.5萬(wàn)人，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員10萬(wàn)余人，是高淳最大的富民產(chǎn)業(yè)之一。 

然而，高淳螃蟹養(yǎng)殖水平存在很大的不平衡。去年，有的養(yǎng)殖戶畝均收益超過1.5萬(wàn)元，少數(shù)養(yǎng)殖戶卻虧損2000—3000元，“這說明螃蟹養(yǎng)殖還有很大的潛力可挖，”江蘇固城湖青松水產(chǎn)專業(yè)合作聯(lián)社理事長(zhǎng)、螃蟹研究所所長(zhǎng)邢青松算了一筆賬：以目前的養(yǎng)殖規(guī)模計(jì)算，如果每只螃蟹的平均規(guī)格增加2錢，全區(qū)會(huì)增加200萬(wàn)斤，如果成功率提高10%，則可增產(chǎn)500萬(wàn)斤，兩項(xiàng)相加，按平均每斤50元的價(jià)格算，可增收3億元左右，全區(qū)農(nóng)民人均增收1000元。 

如何提高螃蟹規(guī)格和成活率？技術(shù)是關(guān)鍵。有近30年養(yǎng)蟹經(jīng)歷的邢青松經(jīng)驗(yàn)豐富，近年來(lái)不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，成為全國(guó)知名養(yǎng)蟹農(nóng)民專家，他的著作《三蟹經(jīng)》成為蟹農(nóng)教科書。為惠及更多蟹農(nóng)，在高淳區(qū)相關(guān)部門支持下，邢青松主導(dǎo)成立了“長(zhǎng)江水系中華長(zhǎng)絨鰲蟹研究所”，對(duì)國(guó)外和國(guó)內(nèi)知名度高、實(shí)力強(qiáng)的大專院校、科研院所進(jìn)行橫向聯(lián)合，整合各方科技資源，逐步解決本地螃蟹生產(chǎn)實(shí)際種遇到的一系列技術(shù)難題。

螃蟹研究所負(fù)責(zé)人陳賢明說，研究所是一個(gè)產(chǎn)、學(xué)、研合作創(chuàng)新平臺(tái)，全區(qū)蟹農(nóng)只要撥打研究所電話，即可免費(fèi)獲得技術(shù)支持。 

螃蟹研究所成立大會(huì)上，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京師范大學(xué)、上海海洋大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院南京地理與湖泊研究所、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究所淡水漁業(yè)研究中心、江蘇省淡水水產(chǎn)研究所分別與螃蟹研究所簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，將為全區(qū)蟹農(nóng)長(zhǎng)期提供技術(shù)支持。

據(jù)介紹，螃蟹研究所將聚焦創(chuàng)新富民，圍繞提升高淳區(qū)螃蟹品質(zhì)、提高養(yǎng)殖成活率和養(yǎng)成規(guī)格展開研究，在養(yǎng)蟹的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化養(yǎng)殖，從而提高廣大蟹農(nóng)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。


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