初冬深秋，正是陽澄湖大閘蟹最為肥美的時(shí)節(jié)，位于陽澄湖東岸的昆山巴城鎮(zhèn)也迎來了一年中最為熱鬧的蟹季。據(jù)昆山交巡警部門統(tǒng)計(jì)，就在上個(gè)周末，11月4日高速進(jìn)入巴城的車流量達(dá)33568輛次，5日為46219輛次，6日為38359輛次。

    陽澄湖美，巴城蟹肥。蜂擁而至的“吃蟹大軍”、大閘蟹火爆的交易情形、蟹農(nóng)笑逐顏開的喜悅表情，都讓人感嘆蟹經(jīng)濟(jì)為巴城帶來的強(qiáng)大生命力?！敖衲陣鴳c期間，巴城各大農(nóng)莊、蟹舫日均接待人數(shù)達(dá)30000人次，用餐高峰時(shí)段農(nóng)莊飯店需翻臺3次?！卑统顷柍魏糜味燃僦行闹魅晤櫪^英說。

    據(jù)介紹，近年來巴城鎮(zhèn)精心規(guī)劃，做大做強(qiáng)大閘蟹經(jīng)濟(jì)，已形成了一條從養(yǎng)殖到銷售、再到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，并結(jié)合文化休閑旅游，將其成功打造成為致富一方百姓的大產(chǎn)業(yè)。

    蟹經(jīng)濟(jì)的火爆，源于陽澄湖優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境。巴城從2007年起著手建設(shè)昆山陽澄湖現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，創(chuàng)造性地將部分原有直通外河的養(yǎng)殖區(qū)相對封閉在一個(gè)集中區(qū)內(nèi)，并在陽澄湖水系內(nèi)模擬陽澄湖大閘蟹的生長環(huán)境，使用微孔增氧設(shè)備活化水體，恢復(fù)水體自我凈化功能。

    “我們對區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖水域?qū)嵭腥屉娮颖O(jiān)管，從蟹苗的購買、飼料的投喂、水溫水位的調(diào)控以及藥品的使用等都經(jīng)過統(tǒng)一的管理。全年定期進(jìn)村入戶宣講養(yǎng)殖技術(shù)、不定期入湖進(jìn)網(wǎng)抽查大閘蟹生長情況，確保產(chǎn)出的大閘蟹生態(tài)、健康?！标柍魏F(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

    近幾年隨著網(wǎng)絡(luò)電商的發(fā)展，巴城蟹農(nóng)也積極拓展線上銷售平臺。在當(dāng)?shù)鼐€上銷售的龍頭企業(yè)龔氏蟹業(yè)店內(nèi)，每天都有幾十上百個(gè)螃蟹禮盒發(fā)往全國各地。龔氏蟹業(yè)董事長龔文龍告訴記者，所有螃蟹都必須經(jīng)過有經(jīng)驗(yàn)的師傅精挑細(xì)選，并按照不同的規(guī)格分好，帶好防偽扣再打包。

    “現(xiàn)在各大電商平臺對商家的要求都非常高，尤其是京東，之前我們有一盒大閘蟹在打包過程中不小心弄丟了一個(gè)防偽扣，就被京東罰了一萬元，這么嚴(yán)厲的懲罰制度，質(zhì)量不過關(guān)是絕對不行的。”龔文龍說，前不久，昆山市市場監(jiān)督局巴城分局對幾個(gè)品牌進(jìn)行突擊抽查，每一盒的大閘蟹重量均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)重量。不過他也表示，由于發(fā)貨量很大，人工操作難免會出現(xiàn)個(gè)別錯(cuò)發(fā)、漏發(fā)的情況，一旦發(fā)現(xiàn)問題，公司會及時(shí)有效地進(jìn)行處理，保證消費(fèi)者的權(quán)益。

    巴城陽澄湖蟹業(yè)協(xié)會會長榮偉表示，由于線上銷售蟹券和實(shí)際螃蟹上市有時(shí)間差，對價(jià)格的走勢很難把握，就像今年，大閘蟹的價(jià)格比往年提升了很多，蟹券兌現(xiàn)時(shí)就有可能出現(xiàn)縮水甚至直接關(guān)店不經(jīng)營的現(xiàn)象。因此，消費(fèi)者要注意辨別。同時(shí)，協(xié)會也會加大市場規(guī)范力度，只對誠信會員發(fā)放蟹券和蟹扣，蟹扣一扣一號，一旦賣出去的大閘蟹出現(xiàn)問題，消費(fèi)者一投訴一個(gè)準(zhǔn)。 （朱 健 潘朝暉）
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