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> 大閘蟹蟹商亂戰(zhàn)不利于陽澄湖大閘蟹整個品牌發(fā)展大閘蟹蟹商亂戰(zhàn)不利于陽澄湖大閘蟹整個品牌發(fā)展
摘要： 蘇州大學(xué)商學(xué)院沈健教授一直關(guān)注陽澄湖大閘蟹的問題。沈教授說，現(xiàn)在市場的的大閘蟹品牌太多，質(zhì)量也得不到保證?，F(xiàn)在陽澄湖大閘蟹主要有
蘇州大學(xué)商學(xué)院沈健教授一直關(guān)注“陽澄湖大閘蟹”的問題。沈教授說，現(xiàn)在市場的的大閘蟹品牌太多，質(zhì)量也得不到保證?，F(xiàn)在陽澄湖大閘蟹主要有兩個問題：第一，陽澄湖大閘蟹究竟好在什么地方?陽澄湖大閘蟹跟別的湖產(chǎn)的大閘蟹有什么根本區(qū)別？這并沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在有很多別的湖的螃蟹，到陽澄湖中過一下水，搖身一變就變成了“陽澄湖大閘蟹”，這樣一來，未來的陽澄湖大閘蟹市場也是會出現(xiàn)問題的。第二，經(jīng)營的商戶太多也會出現(xiàn)問題，經(jīng)營的商戶多了，商戶之間都在競爭，都說自己的品牌正宗，最終還會導(dǎo)致惡性競爭，不利于整個品牌的發(fā)展。
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