以往距離中秋節(jié)還有近一個(gè)半月的時(shí)間,現(xiàn)在,正是大閘蟹的“銷售旺季”。以往,有著“紙?bào)π?rdquo;之稱的大閘蟹禮券就開始提前在網(wǎng)上和專營(yíng)店高調(diào)銷售,媒體、公交車、電子大屏幕上的信息比比皆是。而今年提前一個(gè)月卻未見蹤跡,有一些店甚至到現(xiàn)在還沒開門。
大閘蟹網(wǎng)站變成娛樂活動(dòng)網(wǎng)站
沈河區(qū)南順城路一家大閘蟹銷售店,近年銷售不錯(cuò),但現(xiàn)在其座機(jī)電話已經(jīng)“暫停服務(wù)”,負(fù)責(zé)人的手機(jī)已成空號(hào),網(wǎng)頁也成為空白頁。另一家大閘蟹專賣店在沈陽有3家分店,如今打開他們網(wǎng)站時(shí)發(fā)現(xiàn),已經(jīng)變成了一個(gè)娛樂活動(dòng)的網(wǎng)站。除了這幾家確定關(guān)閉,還有幾家至今未開門營(yíng)業(yè)。
鐵西區(qū)建設(shè)大路附近一家
大閘蟹銷售店,此前年年都大做宣傳賣蟹,但到現(xiàn)在門店還沒營(yíng)業(yè),玻璃門里的物品擺放也稍顯凌亂。
其余還在營(yíng)業(yè)的大閘蟹銷售連鎖店,并沒有往年那么高調(diào),只是正常接待電話、銷售。
銷售縮水偏又錯(cuò)過中秋節(jié)上市
走在大東區(qū)東中街附近,一家
大閘蟹店門可羅雀,一位工作人員聽到記者是要購買大閘蟹禮券立即打起精神來,不斷地介紹。但談起今年整體銷售時(shí),他顯得有些發(fā)愁。他介紹,現(xiàn)在,很多老客戶不再大規(guī)模訂購了。今年看各行各業(yè)的銷售情況也不是特別樂觀,因此,他們對(duì)自己的銷售感到擔(dān)心。
“不僅僅是市場(chǎng)的問題,今年大閘蟹銷售屬于‘屋漏偏逢連夜雨’,又偏偏遇上日期的問題。”鐵西區(qū)一家銷售大閘蟹的店面的工作人員介紹,今年天氣特別好,大閘蟹豐產(chǎn),不過今年中秋是9月8日,陽澄湖大閘蟹預(yù)計(jì)要在9月20日以后才會(huì)正式開捕,錯(cuò)過了最好的日子。
網(wǎng)絡(luò)大幅降價(jià)實(shí)體店應(yīng)聲跟隨
記者發(fā)現(xiàn),雖然大部分大閘蟹銷售店都稱今年
大閘蟹的售價(jià)與去年基本相同,但還是有一定優(yōu)惠的。
相比實(shí)體店的變相折扣而言,網(wǎng)購大閘蟹折扣力度要更大。記者在多家主流電商平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn),在去年直接打折的基礎(chǔ)上再降價(jià),更多的打折后還加送螃蟹。網(wǎng)店中某品牌的8只裝螃蟹禮券,原價(jià)508元,去年特價(jià)199元,已經(jīng)低至3.9折,今年更低至159元,再度降至3.1折。而在淘寶網(wǎng)中,大部分大閘蟹的銷售都是在打折之后還贈(zèng)送2-4只螃蟹,把價(jià)格拉得更低。以某品牌的8只鮮活螃蟹網(wǎng)購價(jià)正常是488元,目前是248元。如果現(xiàn)在購買更是加送4只和吃蟹工具3件套。即使不算工具,大閘蟹的價(jià)格還是低至3.3折。
想法補(bǔ)救增加其他產(chǎn)地蟹銷售
“我們現(xiàn)在在線上銷售
大閘蟹禮券的同時(shí)也開始銷售盤錦河蟹,以彌補(bǔ)中秋節(jié)銷售期的空缺。”沈河區(qū)北站附近的一家大閘蟹銷售店的工作人員介紹,當(dāng)有顧客臨門的時(shí)候,他先問一下是想什么時(shí)候用,如果想在中秋節(jié)時(shí)候用,他就建議購買盤錦河蟹;如果沒有時(shí)間限制,他就推薦購買大閘蟹禮券。這樣就可以滿足不同人群的需求。而在鐵西區(qū)興工街附近的大閘蟹專賣店,他們不單單銷售來自陽澄湖的大閘蟹,更是集合了多個(gè)湖區(qū),這樣在捕撈期上也不僅局限于9月20日,可以進(jìn)行全時(shí)間的銷售。
此外,大閘蟹銷售店開辟各種銷售途徑,例如網(wǎng)購,僅蘇州
陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)就已經(jīng)和眾多電商合作,而這些參與了的會(huì)員單位里面在沈陽有不少加盟店。
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