近年來，加拿大對(duì)華龍蝦出口猛增。自2012年以來，每年中國市場(chǎng)，特別是春節(jié)市場(chǎng)龍蝦消費(fèi)都會(huì)帶來一波加拿大龍蝦出口高潮，中國人的消費(fèi)已極大地影響到加拿大龍蝦產(chǎn)業(yè)的銷售節(jié)奏。

　　過去，加拿大龍蝦出口主要是以美國和歐洲市場(chǎng)為主，而近幾年中國市場(chǎng)異軍突起。據(jù)了解，由于中國對(duì)加拿大水產(chǎn)品的需求大增，加拿大水產(chǎn)品對(duì)華出口價(jià)格上漲。

　　何以走俏中國市場(chǎng)

　　目前在中國市場(chǎng)上最受歡迎的是加拿大新斯科舍省龍蝦。數(shù)據(jù)顯示，新斯科舍省對(duì)中國的龍蝦出口在過去3年中增長了140%。大連的海產(chǎn)公司獐子島集團(tuán)去年買下了當(dāng)?shù)氐囊患夜?CapitalSeafoodInternational)，該公司僅2015年就將向中國出口4500噸龍蝦。

　　業(yè)內(nèi)人士說，新斯科舍省向中國出口龍蝦的增長幅度肯定會(huì)影響加拿大國內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格，但是到底會(huì)上漲多少目前還無法作出準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)。

　　加拿大龍蝦出口長期以來過度依賴美國市場(chǎng)，出口至美國的份額大約占其總出口額的3/4。不過，近年來出現(xiàn)了新的趨勢(shì)，盡管與對(duì)美國的出口額差距較大，但是中國已經(jīng)成為加拿大鮮活龍蝦的第二大出口目的地。

　　中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人陳麗純告訴國際商報(bào)記者，加拿大在中國水產(chǎn)品進(jìn)口市場(chǎng)排第七位，主要進(jìn)口龍蝦、三文魚等品種。中國自加拿大進(jìn)口水產(chǎn)品總量占進(jìn)口總額的5.08%，2014年進(jìn)口總量為8.42萬噸，達(dá)4.66億美元，數(shù)量較上年增長3.30萬噸，進(jìn)口金額則增長15.02億美元，實(shí)現(xiàn)了進(jìn)口數(shù)量和金額雙增長。

　　加拿大對(duì)華龍蝦貿(mào)易火爆，究其原因，與兩國經(jīng)貿(mào)關(guān)系不斷加強(qiáng)有關(guān)，龍蝦貿(mào)易只是近年來中加貿(mào)易大幅增長的一個(gè)縮影。中國消費(fèi)者的消費(fèi)能力是促使加水產(chǎn)品對(duì)華出口大增的主因。記者查閱了網(wǎng)上價(jià)格，中國市場(chǎng)整只的熟凍龍蝦價(jià)格最低也要每斤100元人民幣，而鮮活龍蝦價(jià)格則要貴出許多。龍蝦消費(fèi)的增加反映出中國中產(chǎn)階級(jí)不斷壯大的趨勢(shì)。

　　中投顧問農(nóng)林牧漁業(yè)研究員宋杰凝對(duì)國際商報(bào)記者表示，加拿大出口中國水產(chǎn)品數(shù)量快速上漲，在于中國消費(fèi)者收入水平提升，消費(fèi)能力提高；消費(fèi)理念變化，對(duì)野生無污染、天然健康的海鮮產(chǎn)品，熱衷度提高；對(duì)國內(nèi)食品安全問題的擔(dān)憂也導(dǎo)致進(jìn)口食品受到青睞。

　　物流上的便利也保證了龍蝦“鮮美上桌”。丹吉爾龍蝦有限公司執(zhí)行理事斯圖爾特·拉蒙特說：“從加拿大哈利法克斯、多倫多、美國波士頓和紐約等地運(yùn)往中國內(nèi)地，大約只要40個(gè)小時(shí)就能抵達(dá)北京、上海、香港和廣州?！?br>
　　同時(shí)，如火如荼的中國電商業(yè)發(fā)展也助長了“龍蝦之風(fēng)”。消費(fèi)者點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)就能將遠(yuǎn)在萬里之外的美食請(qǐng)上飯桌。

　　此外，以大西洋沿岸純凈的原生態(tài)水域作為生長環(huán)境，加之捕撈和加工過程均采用了生態(tài)友好的方式，也成為加拿大龍蝦吸引消費(fèi)者的一大緣由。

　　中國成加第二大農(nóng)產(chǎn)品出口地

　　據(jù)加拿大駐華大使趙樸(GuySaint-Jacques)介紹，中國是加拿大很重要的市場(chǎng)，目前中國已經(jīng)成為加拿大農(nóng)產(chǎn)品第二大出口市場(chǎng)。去年加拿大對(duì)中國出口總額為50億加元。其最有名的出口產(chǎn)品是龍蝦，除此之外，還有雪蟹、海參、帶子、蝦、魚、象拔蚌等。所以，加拿大希望有更多中國消費(fèi)者品嘗加拿大的海產(chǎn)品。此外，加拿大還對(duì)中國出口比較多的亞麻籽油、大豆、豌豆、大麥、小麥等，所以該國出口的農(nóng)產(chǎn)品種類很豐富。

　　宋杰凝介紹說，近幾年，中加農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)往來頻繁，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易量迅速攀升，交易產(chǎn)品更加多樣，成交額逐漸增長。未來隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，中國居民對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的需求還將持續(xù)釋放與增長，加之國家政策對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品更加寬松，未來進(jìn)口加拿大農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額還將增長。

　　加拿大駐華大使館商務(wù)處的安德魯說：“加拿大產(chǎn)品如海鮮和牛肉非常適合用于酒店和餐廳，如今越來越多的中國消費(fèi)者在家使用加拿大進(jìn)口食材，包括蝦、龍蝦、牛肉等，所以我們?cè)诔锌吹皆絹碓蕉嗟南嚓P(guān)推廣。此外，新興的電商渠道也為加拿大企業(yè)提供了一個(gè)擴(kuò)大銷售的平臺(tái)，牛肉、龍蝦、冰酒，這些食品就非常適合在電商上銷售?！?br> 本文來源于金來旺蘇州陽澄湖大閘蟹 北京大閘蟹 深圳陽澄湖大閘蟹 廣州陽澄湖大閘蟹 深圳大閘蟹 北京陽澄湖大閘蟹 http://kd61.cn/