1.蟹種放養(yǎng):圍攔養(yǎng)蟹通常在大中型湖泊內(nèi)進(jìn)行,要選擇無污染的水域、水質(zhì)清新、天然餌料資源豐富,特別是水草和底棲動(dòng)物豐富的地方,要有一定的水流,有利于水體交換;要避開上游入湖水流的主流區(qū)或出水口區(qū);湖底平坦便于施工。水位比較穩(wěn)定,河蟹生長期內(nèi),水位在1米左右為好。圍欄養(yǎng)蟹面積可大可小,根據(jù)各地條件不同而定、差別也很大。為便于管理,一般圍攔面積以1~3公頃為宜。多年實(shí)踐證明,湖泊圍攔養(yǎng)蟹,下游比上游好,東面地段比西面地段好。
    ①蟹種的鑒別與選購:應(yīng)按要求和方法選好蟹種,不得馬虎。
    ②放養(yǎng)時(shí)間:每年2月中旬至3月底放養(yǎng)較好。此時(shí)氣溫、水溫都比較適宜,蟹種運(yùn)輸成活率高,放進(jìn)水里較敏捷,避敵力強(qiáng),能吃食,過早投放,越冬死亡率高,過晚投放,影響生長。
    ③蟹種規(guī)格和密度:一般每畝圍區(qū)可放5~20克/只規(guī)格的蟹種200~400只,經(jīng)過6~7個(gè)月的飼養(yǎng)管理,年底每只平均可達(dá)125克以上,畝產(chǎn)商品蟹10~60千克。放蟹時(shí),還可適量放些鰱、鳙魚和蝦種。
    2.飼養(yǎng)管理:湖泊圈圍養(yǎng)蟹同傳統(tǒng)養(yǎng)蟹不同,由于密度較大,要求單產(chǎn)高,不能“人放天養(yǎng)”,應(yīng)強(qiáng)化飼養(yǎng)管理。
    ①餌料投喂:如果以畝產(chǎn)商品蟹10千克為目標(biāo),主要是合理有效地利用圍區(qū)內(nèi)的天然餌料;單產(chǎn)高的則要喂料。河蟹的餌料要求營養(yǎng)全面、新鮮、無污無毒、顆粒大小適中。植物性餌料喂前要浸透或煮熟,動(dòng)物性餌料如塊大要切碎,餌料投喂要根據(jù)季節(jié)、天氣、攝食、生長情況而定。一般每千克蟹日投喂50~100克飼料。河蟹生活習(xí)性為晝伏夜出,應(yīng)以傍晚喂食為主??稍趪鷧^(qū)中設(shè)多點(diǎn)食臺(tái)或在水中定點(diǎn)投放。餌料搭配,在3~5月內(nèi)以植物性餌料為主;6~8月以動(dòng)物性餌料為主;9月促脂長膘,要加大動(dòng)物性餌料投喂量。蟹蛻殼前后增加鈣質(zhì)餌料的投喂,添加蛻殼促長素,還可以適當(dāng)增加些蛋殼粉、骨粉、蝦殼粉和螺蚌肉等含鈣多的餌料。
    ②日常管理:每天早晚各巡網(wǎng)1次,如箔網(wǎng)設(shè)施有損壞,要及時(shí)維修;并要檢查河蟹攝食、蛻殼、活動(dòng)和生長等情況,及時(shí)清除腐爛變質(zhì)的殘餌和網(wǎng)箔中的污物。汛期、臺(tái)風(fēng)季節(jié)、性成熟前期對水上、水下的網(wǎng)箔及時(shí)檢查,維修加固,防逃。
    目前,湖泊養(yǎng)蟹疾病較少,但要堅(jiān)持以預(yù)防為主。有病的蟹種不能投放網(wǎng)內(nèi),如發(fā)現(xiàn)要及時(shí)剔除,以防止傳染。平時(shí)餌料中適當(dāng)添加少量的土霉素等藥物,防止河蟹腸胃細(xì)菌性病的發(fā)生。
 
 
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