1.育種池條件與設(shè)施:水源必須充沛,水質(zhì)清新、無污染,進(jìn)、排水方便。池塘、稻田為宜。塘埂坡比1:(2~3),防逃設(shè)施可用鈣塑板、石棉板、玻璃鋼、白鐵皮和尼龍薄膜等材料,防逃墻高60厘米以上。形狀以東西向長、南北向短的長方形為宜。面積以6000平方米以下,1500~3000平方米為宜。水深2米以下,以1.0~1.5米為宜。水質(zhì)應(yīng)符合GB 11607和NY 5051的規(guī)定。底質(zhì)以黏壤土為宜。
    2.放仔蟹前的準(zhǔn)備:首先清塘消毒,老齡池塘應(yīng)清除淤泥曬塘。放仔蟹15天進(jìn)行清池消毒,用生石灰溶水后全池潑灑,生石灰用量為0.2千克/平方米。應(yīng)在2~4月種植、栽種水草,種類有伊樂藻、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、睡蓮草和黃絲藻等。
    3.仔蟹放養(yǎng):仔蟹規(guī)格均勻、附肢齊全、無病害,嚴(yán)禁摻雜軟殼仔蟹。沿海外購仔蟹,要求無病無傷,體質(zhì)要健壯。放養(yǎng)密度:Ⅲ期仔蟹40~60只/平方米;Ⅴ期仔蟹30~40只/平方米。放養(yǎng)時間:5月底至6月中、下旬。放養(yǎng)方法:沿池四周均勻攤開,使仔蟹自行爬走。
    4.飼料投喂:飼料的種類有天然飼料(浮萍、水花生、苦草、野雜魚、螺螄和蜆等)。人工飼料(豆?jié){、豆渣、豆餅、麥子等)和全價配合飼料。飼料質(zhì)量應(yīng)符合GB 13078和NY 5072的規(guī)定。投喂量:日投喂量為池內(nèi)蟹體重量的5%以內(nèi)。投喂時間7月上旬前早晚各1次;7月中旬至8月底隔天投1次,傍晚時投最佳;9月上旬至11月上旬每天投1次,傍晚時投較好。投餌方法:7月前、9月后,投喂以動物性餌料占70%以上;7月至9月期間投餌以動物性餌料占90%以上,所投餌料以麥麩制成顆粒狀均勻散在池塘的四周淺水草處。
    5.水質(zhì)調(diào)控:注水與換水是調(diào)控水質(zhì)關(guān)鍵措施,仔蟹下塘后每周加注新水1次,每次10厘米;7月后保持水深1.5米,7~10天換水1次,每次換水水深20~50厘米??捎蒙艺{(diào)節(jié)pH,每次生石灰用量為10~15克/平方米
    6.扣蟹起捕:可采用地壟張捕、燈光誘捕、水草帶上推網(wǎng)推捕、干塘捉捕和挖洞捉捕等多種方法,以求盡量捕盡存塘扣蟹。捕獲時必須注意不要傷害扣蟹,造成扣蟹養(yǎng)殖成蟹的成活率低下。
 
 
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