稻田養(yǎng)蟹，蟹又能養(yǎng)稻，使蟹稻兩種不同的生產(chǎn)在同一場所進(jìn)行，發(fā)揮其共生互利的作用。因?yàn)樗镜墓夂献饔脼楹有返纳L提供了一個(gè)水溫較高、溶氧充足、晝夜溶氧變化不大的水體，而且水稻的莖葉遮陰，客觀地為河蟹創(chuàng)造了一個(gè)散光、高溫的環(huán)境。而河蟹能為稻田松土、除草、除蟲，使稻田透光，減少病蟲害，投餌殘?jiān)团判刮镉挚奢^明顯地提高土壤肥力，稻田養(yǎng)蟹的經(jīng)濟(jì)效益比較顯著。

    1．養(yǎng)蟹稻田的設(shè)施建造

    (1)溝渠改造：在原有稻田的基礎(chǔ)上加高田埂，放蟹前田埂加高到50～70厘米，以防大水浸埂逃蟹。整塊稻田的四面環(huán)溝寬1．5米，深1米，坡比為1：1，以供河蟹在高溫季節(jié)棲避。開蟹溝溝寬0．35米、深0．26米，使稻田成“井”字形或“半井”字形等。

    (2)建防逃設(shè)施：稻田養(yǎng)蟹應(yīng)有防逃設(shè)施，因河蟹具有很強(qiáng)的攀爬能力，要求攔圍材料必須光滑堅(jiān)硬。稻田養(yǎng)蟹的防逃設(shè)施采用感光膠片、塑料薄膜、油氈等材料，在距田埂1米左右圈一周高度為30～40厘米的防逃設(shè)施。

    (3)修好進(jìn)排水口：為了保證河蟹棲息水質(zhì)的清新，必須設(shè)進(jìn)排水口。要求進(jìn)排水通稻田設(shè)防護(hù)欄柵，也可以用密眼鐵絲網(wǎng)攔截。防護(hù)欄柵規(guī)格為寬1米、高0．8米、孔徑0．2厘米，這樣既可避免河蟹從進(jìn)排水口逃，又可以增加過水面積，控制稻田水位。

    2．稻田選擇和蟹種放養(yǎng) 宜選耐肥力強(qiáng)，秸稈堅(jiān)硬，不易倒伏，抗病力強(qiáng)的豐產(chǎn)水稻品種。6月初左右插秧，水稻栽植采用30厘米×13．3厘米規(guī)格，每墩4～5株，每公頃33萬墩，基本苗150萬株左右。6月28日投放蟹苗，蟹苗規(guī)格為每千克3000個(gè)，每公頃投苗4．95萬個(gè)左右。

    3．清田防野 5月中旬稻田施基肥后每公頃用375千克的生石灰溶化成漿遍灑， 以消滅鱔魚、泥鰍等敵害，待藥性消失(6～8天)后，灌水耙平準(zhǔn)備插秧。

    4．飼養(yǎng)管理

    (1)水位水質(zhì)的管理：田水由插秧時(shí)的5～6厘米隨著稻株的生長逐漸加深到10厘米，且保持水位，水質(zhì)保持清新，pH值應(yīng)控制在7～7．9，溶解氧5毫克／升以上，高溫季節(jié)4～5天應(yīng)加注1次新水。

    (2)防逃：平時(shí)勤觀察，發(fā)現(xiàn)防逃設(shè)施出現(xiàn)漏洞及時(shí)彌補(bǔ)，特別是大雨時(shí)應(yīng)及時(shí)排水，防止田埂出現(xiàn)漏洞。

    (3)飼養(yǎng)：

    ①補(bǔ)充投餌：在稻田飼料不足的情況下應(yīng)補(bǔ)充投餌，投放的餌料以豆渣為主，搭配陸生鮮草、青菜、玉米、泥鰍及屠宰物的下腳料等。投喂時(shí)將豆渣、玉米、泥鰍等搗成糊狀，加1％～2％的食鹽，每天投喂1次。投喂量可視前一天池中食物被攝食的程度進(jìn)行調(diào)整，如池中有剩物，說明投喂過量應(yīng)減少投喂，反之應(yīng)增加。由于河蟹適于夜間活動(dòng)特別是后半夜更加活躍，因此投餌應(yīng)在傍晚進(jìn)行，地點(diǎn)應(yīng)在稻田接近水位線的溝坡上，每次地點(diǎn)固定，以養(yǎng)成河蟹定時(shí)定點(diǎn)覓食的習(xí)慣，以便于檢查掌握河蟹攝食情況。另外在生長旺季要提高餌料質(zhì)量。

    ②施肥：投苗前15天施分蘗肥，每公頃尿素150千克。7月底施蘗肥，每公頃尿素75千克。施肥時(shí)要堅(jiān)持少量多次的原則，一次施半塊，并注意不使化肥施在深水溝中。
 
 

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