商品河蟹的暫養(yǎng)方法有很多，可以根據(jù)具體情況選擇。本文介紹采用網(wǎng)箱、蟹籠以及網(wǎng)兜(室內(nèi)干法)三種方法對(duì)商品河蟹進(jìn)行冬季暫養(yǎng)的技術(shù)。

    1、準(zhǔn)備工作

    1.1暫養(yǎng)河蟹選擇

    選擇的河蟹要體質(zhì)健壯、無病無傷、蟹體肥壯、生殖腺飽滿、蟹殼堅(jiān)硬。

    1.2河蟹暫養(yǎng)開始時(shí)間

    河蟹入箱時(shí)間在10月初至11月初，以10月中、下旬為主。放養(yǎng)的河蟹要規(guī)格一致，雌雄、大小分開，作好記錄標(biāo)志。

    1.3暫養(yǎng)前消毒

    進(jìn)行暫養(yǎng)前，先要對(duì)暫養(yǎng)的河蟹進(jìn)行消毒。可用濃度為500mg/L的高錳酸鉀溶液浸洗消毒1～2分鐘。同時(shí)，也應(yīng)對(duì)暫養(yǎng)器具如網(wǎng)箱、蟹籠、網(wǎng)兜等進(jìn)行消毒。

    2、網(wǎng)箱暫養(yǎng)

    2.1暫養(yǎng)池塘選擇

    暫養(yǎng)池塘要求水深2m以上，水質(zhì)潔凈無污染、溶氧豐富。

    2.2網(wǎng)箱制作

    網(wǎng)箱材料選擇具有韌性、抗氧化的優(yōu)質(zhì)塑料網(wǎng)片，決不能用劣質(zhì)再生聚乙烯網(wǎng)片。網(wǎng)箱規(guī)格一般為1m×1m×1m，網(wǎng)箱不宜過大，否則不利于日常操作。在網(wǎng)箱的頂端留出活動(dòng)開口，方便放蟹、取蟹、填草等。網(wǎng)片裁好后，用聚乙烯繩縫合牢固，網(wǎng)目大小以河蟹不能逃出為原則。箱底內(nèi)襯一層密眼網(wǎng)布。

    2.3暫養(yǎng)技術(shù)

    (1)網(wǎng)箱放置

    用竹竿將網(wǎng)箱吊置在水中，設(shè)置成固定式網(wǎng)箱。網(wǎng)箱入水80cm，露出水面20cm。箱底不與水底地面接觸，箱與箱之間保持一定距離。

    一是要勤檢查網(wǎng)箱有無破損現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)修補(bǔ)；二是查看箱內(nèi)有無死蟹，分析死亡原因，清除箱內(nèi)死蟹，發(fā)現(xiàn)蟹病及時(shí)防治；三是查看網(wǎng)箱底部及周圍水域水質(zhì)變化情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)挪動(dòng)網(wǎng)箱位置；四是冬季結(jié)冰時(shí)要及時(shí)破冰，適當(dāng)下沉網(wǎng)箱。五是做好暫養(yǎng)期間的各項(xiàng)記錄，包括入箱時(shí)間、入箱數(shù)量、出箱數(shù)量、并箱情況等。

    3、蟹籠暫養(yǎng)

    3.1暫養(yǎng)池塘選擇

    暫養(yǎng)池塘要求同網(wǎng)箱暫養(yǎng)，水深2m以上，水質(zhì)潔凈無污染、溶氧豐富。

    3.2蟹籠制作

    蟹籠材料選用優(yōu)質(zhì)聚乙烯網(wǎng)片(網(wǎng)目規(guī)格1cm)，以細(xì)鋼筋作為內(nèi)部骨架。蟹籠整體呈圓柱體，底面直徑30cm，籠高100cm，上端收口。

    3.3暫養(yǎng)技術(shù)

    (1)蟹籠放置

    將河蟹放入蟹籠后，將蟹籠口扎緊，用竹竿將蟹籠吊放于水面以下，整個(gè)蟹籠都要浸沒于水中，底端不能與池底接觸。

    (2)放養(yǎng)密度

    蟹籠中的河蟹應(yīng)緊湊地放置，放養(yǎng)密度為5kg/籠。

    (3)日常管理

    要保持越冬池水深在2m以上，如發(fā)現(xiàn)水位下降要及時(shí)注水；封凍以后，要保持冰面光潔透明，如果結(jié)成烏冰要打碎重新凍結(jié)，下雪要及時(shí)掃清冰面。盡量不要驚動(dòng)越冬河蟹，保持周圍環(huán)境安靜，不要輕易挪動(dòng)蟹籠。

    4、網(wǎng)兜(室內(nèi)干法)暫養(yǎng)

    (1)網(wǎng)兜規(guī)格:網(wǎng)兜用0.6mm網(wǎng)眼的無結(jié)節(jié)網(wǎng)片制成規(guī)格為50cm×40cm。

    (2)網(wǎng)兜放置

    將河蟹裝入網(wǎng)兜中，扎緊網(wǎng)兜口，使河蟹緊湊放置而無法自由活動(dòng)。將裝有河蟹的網(wǎng)兜放置在室內(nèi)陰涼處，每天淋水兩次，使河蟹及周圍環(huán)境保持在一個(gè)比較潮濕的狀態(tài)。

    (3)放養(yǎng)密度

    放養(yǎng)密度為每兜3～5kg。

    (4)日常管理

    將河蟹放入網(wǎng)兜時(shí)，要將河蟹的活動(dòng)空間降至最小，即將網(wǎng)兜牢牢扎緊；室內(nèi)要保持較低的溫度，不能超過8℃；每天淋水，淋水的時(shí)間為上午8時(shí)一次，下午16時(shí)一次，水溫4～5℃；河蟹所在越冬環(huán)境一定要保持安靜，要防止一切外在因素打擾河蟹休眠，淋水時(shí)動(dòng)作也應(yīng)緩慢；如發(fā)現(xiàn)死蟹，應(yīng)及時(shí)挑出。

    5、暫養(yǎng)效果

    暫養(yǎng)成活率可達(dá)95%，暫養(yǎng)期可達(dá)120天。影響暫養(yǎng)成活率的主要因素有越冬時(shí)間和河蟹質(zhì)量。早期暫養(yǎng)的河蟹由于還處于攝食期，不能作長期暫養(yǎng)，10月底～11月初開始暫養(yǎng)的河蟹，能暫養(yǎng)較長時(shí)間，當(dāng)水溫、室溫降至5℃以下時(shí)，河蟹進(jìn)入冬眠狀態(tài)，在適當(dāng)增加暫養(yǎng)密度的情況下，仍能獲得較高的成活率。另外影響成活率的因素還與暫養(yǎng)密度、暫養(yǎng)期間的管理、暫養(yǎng)場(chǎng)地環(huán)境條件、是否適時(shí)上市有關(guān)。暫養(yǎng)后的河蟹，體重將比入箱前略有減少。暫養(yǎng)河蟹的規(guī)格、數(shù)量要適應(yīng)市場(chǎng)，一般選擇75～125g之間的河蟹，成本低、周轉(zhuǎn)快，暫養(yǎng)150g以上的河蟹，市場(chǎng)空間大，價(jià)格穩(wěn)定，能取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

 
 

本文來源于金來旺蘇州陽澄湖大閘蟹 北京大閘蟹 深圳陽澄湖大閘蟹 廣州陽澄湖大閘蟹 深圳大閘蟹 北京陽澄湖大閘蟹 http://kd61.cn/