稻田養(yǎng)蟹是一項見效快、效益高、前景好的立體種養(yǎng)新模式。由于稻田施用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥和生物肥(少施或不施化肥)，噴灑高效低毒安全農(nóng)藥和生物農(nóng)藥(少噴或不噴普通農(nóng)藥)，可使水稻與河蟹在適宜的生態(tài)環(huán)境條件下共生互利，相得益彰，獲取稻豐蟹肥的良好效果。這項技術(shù)具有創(chuàng)新性、先進性和實用性。

    一、田塊選擇

    選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、灌排方便、水質(zhì)良好、無污染的田塊，四周挖成深0.4米、寬1米的環(huán)狀溝渠，作為水稻曬田時河蟹棲息場所。田埂要堅實牢固，內(nèi)坡與外坡的比例為1:3，高度和頂寬均為0.5米。田埂四周設(shè)置防逃塑料布，地上高度50厘米，地下埋入20厘米，每隔50厘米用木(竹)桿固定，并應(yīng)圍好鐵絲網(wǎng)。進、出水口處設(shè)置防逃網(wǎng)。

    二、養(yǎng)殖技術(shù)

    蟹種選取個頭均勻、肢體完整、性未成熟和健壯的優(yōu)良個體，放養(yǎng)日期為6月20日前后，養(yǎng)殖密度為每平方米0.45只。采用動、植物混合餌料喂養(yǎng)，前者應(yīng)占餌料總量的30%。日投餌量為河蟹總體重的8%-10%。做到定點、定時、定量、定質(zhì)投餌喂養(yǎng)。放養(yǎng)前期水層宜淺，10厘米即可，以利于提高水溫及河蟹蛻殼;中期水層要深，以15厘米為宜;后期要勤換水。養(yǎng)殖期間注意防治纖毛蟲，嚴(yán)格防止蛙、蛇、鼠等天敵侵害。水稻收割前后，在蟹田放水下游的溝渠內(nèi)多設(shè)幾處陷阱和袖網(wǎng)，以捕獲大部分順?biāo)右莸某尚?，剩余部分可以采用燈光誘捕和人工捕撈。

    三、經(jīng)濟效益

    盛產(chǎn)水稻的遼寧省大洼、盤山、大石橋和東港等4個縣(市),2000-2001年累計推廣稻田養(yǎng)蟹面積33萬多公頃，平均每公頃投入蟹種費1500元、餌料費3525元、防病藥劑費675元、防逃器具費750元、工程設(shè)施費1350元、用工時費2700元及其他支出1050元，合計11550元，生產(chǎn)成蟹340公斤，平均每公斤成蟹銷售價68元，獲取產(chǎn)值23256元，純收入11706元。每公頃水稻投入成本費4350元，生產(chǎn)符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)稻谷9427公斤，每公斤稻谷銷售價格1.3元，每公頃稻谷產(chǎn)值12255元，純收入7905元。每公頃稻、蟹共獲純收入19611元。經(jīng)濟效益極為顯著。

    

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