進(jìn)入農(nóng)歷六月，“六月黃”開始逐漸上市。記者昨天在采訪中獲悉，滬上水產(chǎn)批發(fā)市場以及菜市場已經(jīng)開賣“六月黃”，不過目前尚處于小批量上市階段。相比于去年，今年的“六月黃”的價格基本與之持平。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，進(jìn)入7月下旬之后，“六月黃”將進(jìn)入上市高峰。 

　　菜場有售數(shù)量不多 

　　大閘蟹上市的時候，幾乎每一個水產(chǎn)攤位都賣大閘蟹。但六月黃的上市沒有如此盛況。在東體育會路的一家菜場，記者在多個水產(chǎn)攤位上并未看到“六月黃”的身影，只有一家偏于一隅的水產(chǎn)檔在售賣“六月黃”，不過數(shù)量也并不多。據(jù)攤主介紹，他這里的“六月黃”論只賣，每只6塊錢，分量大約在1兩4左右。不過，從現(xiàn)場看，六月黃賣得并不好。在記者逗留的這段時間內(nèi)沒有人前來購買。攤主也坦言，生意不太好做。 

　　記者隨后來到大連西路的一家菜市場，情況基本類似。幾家水產(chǎn)攤位中，售賣“六月黃”的只有一家。不過，其攤位上的“六月黃”分成了三檔：最貴的每只賣到了18元，分量在1兩8以上；分量在1兩4以上1兩8以下的兩只賣15元；1兩4以下的每只5元。 

　　記者在現(xiàn)場看到，雖然問價的人不少，但最終出手的市民并不多。購買者大抵是習(xí)慣于吃蟹的人們。一位正在購買的市民告訴記者，每年“六月黃”上市，他總會買一些嘗嘗鮮，“燒湯或炒一個毛蟹年糕都是不錯的?！?nbsp

　　價格與去年持平 

　　“從我們市場來看，六月黃上市大概已經(jīng)有半個月左右了。不過，目前上市的量不大，平均每天在5000斤左右?！便~川路水產(chǎn)市場信息主管倪志軍對記者說，“再過10天，六月黃將進(jìn)入上市高峰，預(yù)計(jì)每天的上市量將達(dá)7000-8000斤左右?！?nbsp

　　倪志軍表示，“六月黃”屬于小眾市場，上市量一般不大，因此銅川路水產(chǎn)市場部分商家直接就放棄了這一生意?！傲曼S”市場小的原因有供求兩方面的因素。從供給方面說，養(yǎng)殖戶舍不得賣，因?yàn)樵龠^一兩個月小螃蟹就長成大螃蟹了，可以賣出更好的價格。而從需求方面來說，消費(fèi)者的需求也并不大。 

　　倪志軍對記者說，目前銅川市場上“六月黃”的規(guī)格在1兩至2兩半之間，主要以1兩6至1兩8為主。價格每斤從18-70元不等。1兩左右小蟹每斤18元左右，2兩以上的價格每斤則達(dá)到70元。“總體來看，價格與去年同期基本持平?！蹦咧拒娬f。 

　　倪志軍告訴記者，銅川路市場上的六月黃產(chǎn)地主要來自興化、高淳。對于網(wǎng)絡(luò)上宣傳的陽澄湖“六月黃”，他認(rèn)為并不靠譜。他說，“六月黃”是尚未成熟的大閘蟹，再經(jīng)過脫殼之后，就可以生長為成熟的大閘蟹，那個時候的價格，不是賣“六月黃”可以比擬的，尤其是陽澄湖這樣有名的產(chǎn)地，蟹農(nóng)自然不舍得賣小蟹。


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