昂刺魚(yú)等水產(chǎn)多批次抽檢不合格，貨源指向銅川路市場(chǎng)。昨天，市食品藥品監(jiān)督管理局公布2014年第一季度水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、飲料、酒類(lèi)、乳制品、調(diào)味品、烘焙食品、特殊膳食食品、豆類(lèi)及其制品監(jiān)督抽檢的結(jié)果，水產(chǎn)及水產(chǎn)制品合格率較低，為88.1%。市食藥監(jiān)局表示，已依法對(duì)不合格食品采取下架、召回措施，對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行立案查處，并通報(bào)原產(chǎn)地食品安全監(jiān)管部門(mén)。

    一季度監(jiān)督抽檢共抽樣160批次，19批次不合格。水產(chǎn)不合格原因多為孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物等指標(biāo)不合格；烤魚(yú)片、魷魚(yú)絲等水產(chǎn)制品則為菌落總數(shù)、大腸菌群、二氧化硫殘留量等指標(biāo)不合格（詳見(jiàn)下表）。

    對(duì)各類(lèi)百余批次的監(jiān)督抽檢顯示，飲料、酒類(lèi)、乳制品、調(diào)味品合格率分別為96.8%、98.9%、99.6%、98.7%。焙烤食品、特殊膳食食品、豆類(lèi)及其制品監(jiān)督抽檢合格率分別為97.5%、97.8%、98%。其中，上海特麗泉純凈水有限公司第三分公司提供的飲用純凈水被檢出電導(dǎo)率、菌落總數(shù)不合格；上海含雪堂飲料有限公司第一分公司的飲用純凈水被檢出電導(dǎo)率不合格。

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