你吃的挪威三文魚真的來自挪威嗎？面對(duì)鋪天蓋地的“挪威”標(biāo)簽，究竟是真的來自挪威，還是貼牌產(chǎn)品，想要練就火眼金睛，先從商家資質(zhì)證書看起。

　　你吃的挪威三文魚真的來自挪威嗎？面對(duì)鋪天蓋地的“挪威”標(biāo)簽，究竟是真的來自挪威，還是貼牌產(chǎn)品，想要練就火眼金睛，先從商家資質(zhì)證書看起。

　　都稱來自挪威 小心低價(jià)冒充

　　據(jù)觀察，在黃沙水產(chǎn)交易市場(chǎng)，所有店家都只是口頭宣傳自己的三文魚來自挪威，唯一一家離牌坊二三十米遠(yuǎn)的“新保挪威三文魚”旗艦店在門店招牌上直接打上“挪威”二字。

　　據(jù)新保挪威三文魚負(fù)責(zé)人介紹，三文魚專賣店因?yàn)榫邆漭^批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買方便、價(jià)格較食肆親民、比商超更新鮮的優(yōu)勢(shì)，近兩年迅速興起，僅廣州就開出上百家。

　　上述負(fù)責(zé)人透露，挪威三文魚主要是大西洋鮭魚，口感在業(yè)內(nèi)好評(píng)最高，這也是商家都宣傳是挪威進(jìn)口的原因。正宗挪威三文魚，魚腩銷售價(jià)格一般要去到百元。差價(jià)太大的，很可能是其他產(chǎn)地的大馬哈魚、虹鱒魚冒充的。

　　專家都難辨 最好看證書

　　在本月18日“2014挪威海產(chǎn)局夏日推廣啟動(dòng)酒會(huì)”上，獲得官方認(rèn)可的除多家食肆外，僅廣州浚匯進(jìn)出口有限公司一家，為經(jīng)營(yíng)外賣連鎖專營(yíng)店的公司，該公司也是挪威海產(chǎn)局在華南地區(qū)唯一一家備案企業(yè)，旗下品牌“新保挪威三文魚”在廣州開設(shè)30多家門店，全國(guó)門店更多達(dá)近百家。

　　作為官方認(rèn)證品牌，為響應(yīng)挪威海產(chǎn)局推廣活動(dòng)，新保挪威三文魚大部分實(shí)體店本月舉行“夏日酷爽價(jià)”活動(dòng)，價(jià)格很實(shí)惠。

　　“就算是行家，也不一定能分清”，多位業(yè)內(nèi)人士均表示，想購(gòu)買正宗的挪威三文魚，最好還是要看商家是否能夠出具產(chǎn)地、官方認(rèn)證、報(bào)關(guān)等資質(zhì)證明。此外，可通過7月1日正式使用的挪威海產(chǎn)局中文標(biāo)識(shí)辨別。

　　全國(guó)僅一家官方認(rèn)可天貓旗艦店

　　新保旗艦店是目前全國(guó)唯一一家天貓商城上由挪威海產(chǎn)局官方認(rèn)可合作伙伴的三文魚銷售商，也僅新保旗艦店在網(wǎng)頁上掛出了挪威海產(chǎn)局的認(rèn)證證書。

　　據(jù)新保挪威三文魚相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該公司的三文魚是采用先進(jìn)的超低溫保鮮技術(shù)進(jìn)行處理，因此最大限度地保持了挪威三文魚的魚香和魚油，并且食用安全。

　　碼上返現(xiàn)

　　1.與版面報(bào)道合影留念，形式不限。

　　2.掃碼關(guān)注新保挪威三文魚官方微信并按指定步驟成為會(huì)員。

　　3.將照片傳送至新保挪威三文魚官方微信，20元返現(xiàn)優(yōu)惠將會(huì)到達(dá)你的賬戶，可在新保挪威三文魚指定門店及微信商城使用。詳情可咨詢020-34703082。

　　（活動(dòng)時(shí)間至七月底）

　　私人醒你

　　具有多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的新保挪威三文魚負(fù)責(zé)人給出私人建議：

　　●正宗的挪威三文魚專賣店，需要具備通關(guān)、檢疫、冷庫備案等多個(gè)證件。

　　●切割后的新保挪威三文魚魚柳，在常溫下放置約20分鐘，可清晰地看見魚柳顏色逐漸轉(zhuǎn)深，魚油不斷滲出，這正是深海魚油的精華所在。

　　●連鎖店鋪較多的品牌，能確保三文魚的新鮮程度。

　　●新保挪威三文魚專業(yè)衛(wèi)生的加工現(xiàn)場(chǎng)再加上采用特制的全密封包裝，確保食用安全。來源羊城地鐵報(bào)) 
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