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大閘蟹養(yǎng)殖
> 蟹池水草栽植與養(yǎng)護(hù)技術(shù)蟹池水草栽植與養(yǎng)護(hù)技術(shù)
摘要： “蟹大小，看水草”，由此可見水草在池塘河蟹養(yǎng)殖中的重要性。筆者根據(jù)多年的養(yǎng)殖實踐，將蟹池水草栽植與養(yǎng)護(hù)技術(shù)介紹如下，供養(yǎng)蟹者參
“蟹大小，看水草”，由此可見水草在池塘河蟹養(yǎng)殖中的重要性。筆者根據(jù)多年的養(yǎng)殖實踐，將蟹池水草栽植與養(yǎng)護(hù)技術(shù)介紹如下，供養(yǎng)蟹者參考。
1.水草種類 蟹池中的水草應(yīng)以沉水植物和挺水植物為主，浮葉和漂浮植物為輔，以達(dá)到調(diào)節(jié)互補作用。沉水植物主要有：輪葉黑藻、苦草、伊樂藻等；挺水植物主要有：蒲草、蘆葦、茭白、等；浮葉植物主要有：荇菜、莼菜、菱角等；漂浮植物主要有：水花生、空心菜、浮萍、青萍等。
2.總體布局 蟹池深水區(qū)以栽植沉水植物及浮葉和漂浮植物為宜，淺水區(qū)以栽植挺水植物為佳。河蟹養(yǎng)殖池內(nèi)應(yīng)注意保持適口水草的穩(wěn)定性和多樣性。
3.種（栽）植方法
（1）伊樂藻。伊樂藻發(fā)芽早，長勢快，在早期其他水草還沒有長起來的時候，只有它能夠為河蟹生長、棲息、蛻殼和避敵提供理想場所。伊樂藻生長期長，能再生，冬天亦不會枯萎。但伊樂藻不耐高溫，當(dāng)水溫達(dá)到30℃時，基本停止生長，也容易臭水，因此伊樂藻的覆蓋率應(yīng)控制在20%以內(nèi)，養(yǎng)蟹者可以將其作為過渡性水草進(jìn)行栽植。伊樂藻在冬春季進(jìn)行栽插。方法是將草3～5株一束扦插入泥3～5厘米，留泥上15～20厘米；株行距50厘米×50厘米；用量（667平方米使用量，下同）為10～15千克。栽植區(qū)水位約30厘米。也可將伊樂藻截成10厘米長的莖，像插秧一樣，一束一束地插入有淤泥的池中（每束10～15株），株行距為20厘米×20厘米，用量為40～60千克。
?。?）輪葉黑藻。輪葉黑藻的特點是耐高溫、生長期長、適應(yīng)性好、再生能力強，是河蟹喜食的水草之一，適合于光照充足的池塘及大水面播種或栽植。輪葉黑藻被河蟹夾斷后能節(jié)節(jié)生根，生命力極強，不會敗壞水質(zhì)，因此這種水草的覆蓋率可達(dá)40%～50%。栽植采取移栽植株法，在谷雨前后采集水草，用濕黏土包根或包莖節(jié)捏成團，投入水域，用量為30千克。也可采集種子第二年開春播撒，任其自然生長。
?。?）苦草?？嗖菀追N植，產(chǎn)量高，耐高溫，具有脆、嫩的特點，是河蟹喜食的植物餌料，在養(yǎng)蟹水域中有“水下森林”之美譽，其覆蓋率為20%左右。在清明前后，當(dāng)氣溫達(dá)18℃時，將草子裝入蛇皮袋中浸種7天后，連袋撈起曬1天，再放入水中泡1天，之后拌泥土均勻播灑。用量為50克左右。6月中下旬即可分孽出足夠密度，播種初期（4～5月份），保持淺水位，利于草芽生長。
（4）水花生（蓮子草）。水花生適應(yīng)性極強，陸地、水面都能生長，且抗寒力強，氣溫在10℃時即可萌芽生長，河蟹喜在上面棲息、攝食，覆蓋率為10%～20%。水花生在養(yǎng)蟹水域中都采取移植的辦法，在蟹種放養(yǎng)前后移植，用竹樁、木樁或三角架固定。
?。?）浮萍。浮萍的生存適應(yīng)性強，冬芽沉入水底越冬，早春浮至水面，萌發(fā)為新個體。浮萍是河蟹喜食的植物餌料。浮萍可采用培養(yǎng)法，一般按照20～30平方米固定1個1～2平方米的三角架，將浮萍固定在蟹池水面上使其生長繁殖，以補充其他水草的不足。
3.養(yǎng)護(hù)管理
（1）前期護(hù)理。養(yǎng)殖前期要穩(wěn)定并促進(jìn)水草根系生長，使水草植株矮壯、葉面寬大。根系好，水草長得好，不易漂浮、吸收池底養(yǎng)分也多，水草生長健康。前期水位以水草基本達(dá)到水平面為準(zhǔn)，以后隨著溫度上升，水位也應(yīng)慢慢升高。3～4月份，盡量控制水位，保持水深40～60厘米，并有一定的透明度，利于水溫上升，保證水草在充足光照下發(fā)棵。根據(jù)塘口肥瘦程度施高效復(fù)合肥、發(fā)酵有機肥或生物肥。水體太瘦，水草長勢差，要增加水體肥度，提供水草生長必需養(yǎng)分。
?。?）中期護(hù)理。養(yǎng)殖中期要抑制伊樂藻快速生長，防止塘內(nèi)養(yǎng)分被過度消耗導(dǎo)致水質(zhì)劇烈變化。4月底至5月初，可割除水草上部20～30厘米，促進(jìn)根系和莖葉生長。高溫季節(jié)來臨前，可再次割除伊樂藻，僅留根部10～15厘米左右，既能凈化水質(zhì)、降低水溫，又能保持水體流動，同時防止伊樂藻高溫爛草。6月份后，施生物肥、生物菌等，保持池水肥度，每15天使用1次水草養(yǎng)護(hù)產(chǎn)品。水草偏少，必須補充水花生和浮萍。
?。?）后期護(hù)理。養(yǎng)殖后期（9月份以后）主要以輪葉黑藻為主，保持水草覆蓋率達(dá)50%以上。要增加養(yǎng)分，促進(jìn)水草生長，同時打撈死草、浮草，避免造成水質(zhì)惡化。
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本文來源于金來旺蘇州陽澄湖大閘蟹 北京大閘蟹 深圳陽澄湖大閘蟹 廣州陽澄湖大閘蟹 深圳大閘蟹 北京陽澄湖大閘蟹 http://kd61.cn/
1.水草種類 蟹池中的水草應(yīng)以沉水植物和挺水植物為主，浮葉和漂浮植物為輔，以達(dá)到調(diào)節(jié)互補作用。沉水植物主要有：輪葉黑藻、苦草、伊樂藻等；挺水植物主要有：蒲草、蘆葦、茭白、等；浮葉植物主要有：荇菜、莼菜、菱角等；漂浮植物主要有：水花生、空心菜、浮萍、青萍等。
2.總體布局 蟹池深水區(qū)以栽植沉水植物及浮葉和漂浮植物為宜，淺水區(qū)以栽植挺水植物為佳。河蟹養(yǎng)殖池內(nèi)應(yīng)注意保持適口水草的穩(wěn)定性和多樣性。
3.種（栽）植方法
（1）伊樂藻。伊樂藻發(fā)芽早，長勢快，在早期其他水草還沒有長起來的時候，只有它能夠為河蟹生長、棲息、蛻殼和避敵提供理想場所。伊樂藻生長期長，能再生，冬天亦不會枯萎。但伊樂藻不耐高溫，當(dāng)水溫達(dá)到30℃時，基本停止生長，也容易臭水，因此伊樂藻的覆蓋率應(yīng)控制在20%以內(nèi)，養(yǎng)蟹者可以將其作為過渡性水草進(jìn)行栽植。伊樂藻在冬春季進(jìn)行栽插。方法是將草3～5株一束扦插入泥3～5厘米，留泥上15～20厘米；株行距50厘米×50厘米；用量（667平方米使用量，下同）為10～15千克。栽植區(qū)水位約30厘米。也可將伊樂藻截成10厘米長的莖，像插秧一樣，一束一束地插入有淤泥的池中（每束10～15株），株行距為20厘米×20厘米，用量為40～60千克。
?。?）輪葉黑藻。輪葉黑藻的特點是耐高溫、生長期長、適應(yīng)性好、再生能力強，是河蟹喜食的水草之一，適合于光照充足的池塘及大水面播種或栽植。輪葉黑藻被河蟹夾斷后能節(jié)節(jié)生根，生命力極強，不會敗壞水質(zhì)，因此這種水草的覆蓋率可達(dá)40%～50%。栽植采取移栽植株法，在谷雨前后采集水草，用濕黏土包根或包莖節(jié)捏成團，投入水域，用量為30千克。也可采集種子第二年開春播撒，任其自然生長。
?。?）苦草?？嗖菀追N植，產(chǎn)量高，耐高溫，具有脆、嫩的特點，是河蟹喜食的植物餌料，在養(yǎng)蟹水域中有“水下森林”之美譽，其覆蓋率為20%左右。在清明前后，當(dāng)氣溫達(dá)18℃時，將草子裝入蛇皮袋中浸種7天后，連袋撈起曬1天，再放入水中泡1天，之后拌泥土均勻播灑。用量為50克左右。6月中下旬即可分孽出足夠密度，播種初期（4～5月份），保持淺水位，利于草芽生長。
（4）水花生（蓮子草）。水花生適應(yīng)性極強，陸地、水面都能生長，且抗寒力強，氣溫在10℃時即可萌芽生長，河蟹喜在上面棲息、攝食，覆蓋率為10%～20%。水花生在養(yǎng)蟹水域中都采取移植的辦法，在蟹種放養(yǎng)前后移植，用竹樁、木樁或三角架固定。
?。?）浮萍。浮萍的生存適應(yīng)性強，冬芽沉入水底越冬，早春浮至水面，萌發(fā)為新個體。浮萍是河蟹喜食的植物餌料。浮萍可采用培養(yǎng)法，一般按照20～30平方米固定1個1～2平方米的三角架，將浮萍固定在蟹池水面上使其生長繁殖，以補充其他水草的不足。
3.養(yǎng)護(hù)管理
（1）前期護(hù)理。養(yǎng)殖前期要穩(wěn)定并促進(jìn)水草根系生長，使水草植株矮壯、葉面寬大。根系好，水草長得好，不易漂浮、吸收池底養(yǎng)分也多，水草生長健康。前期水位以水草基本達(dá)到水平面為準(zhǔn)，以后隨著溫度上升，水位也應(yīng)慢慢升高。3～4月份，盡量控制水位，保持水深40～60厘米，并有一定的透明度，利于水溫上升，保證水草在充足光照下發(fā)棵。根據(jù)塘口肥瘦程度施高效復(fù)合肥、發(fā)酵有機肥或生物肥。水體太瘦，水草長勢差，要增加水體肥度，提供水草生長必需養(yǎng)分。
?。?）中期護(hù)理。養(yǎng)殖中期要抑制伊樂藻快速生長，防止塘內(nèi)養(yǎng)分被過度消耗導(dǎo)致水質(zhì)劇烈變化。4月底至5月初，可割除水草上部20～30厘米，促進(jìn)根系和莖葉生長。高溫季節(jié)來臨前，可再次割除伊樂藻，僅留根部10～15厘米左右，既能凈化水質(zhì)、降低水溫，又能保持水體流動，同時防止伊樂藻高溫爛草。6月份后，施生物肥、生物菌等，保持池水肥度，每15天使用1次水草養(yǎng)護(hù)產(chǎn)品。水草偏少，必須補充水花生和浮萍。
?。?）后期護(hù)理。養(yǎng)殖后期（9月份以后）主要以輪葉黑藻為主，保持水草覆蓋率達(dá)50%以上。要增加養(yǎng)分，促進(jìn)水草生長，同時打撈死草、浮草，避免造成水質(zhì)惡化。
?。ńK金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站211600 紀(jì)禮陳）
本文來源于金來旺蘇州陽澄湖大閘蟹 北京大閘蟹 深圳陽澄湖大閘蟹 廣州陽澄湖大閘蟹 深圳大閘蟹 北京陽澄湖大閘蟹 http://kd61.cn/
