“要吃蟹，到巴城”。每年旺季開始時，昆山市巴城鎮(zhèn)便車流不息，燈火通明。排著長龍驅(qū)車蜂擁而至的“食蟹大軍”、大閘蟹火爆的交易情形、蟹農(nóng)笑逐顏開的喜悅表情，都讓人感嘆蟹經(jīng)濟為巴城帶來的強大生命力。

    巴城鎮(zhèn)被譽為 “蟹都”、“天下第一蟹城”，歸根結(jié)底源于巴城人傳承在骨子里的那種“視品牌為生命”的執(zhí)著勁兒。通過統(tǒng)一苗種、統(tǒng)一飼藥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一指導、統(tǒng)一銷售，從苗種開始把控，按照既定標準進行的養(yǎng)殖模式成為巴城陽澄湖大閘蟹保質(zhì)保量的“法寶”。

    為了保障大閘蟹經(jīng)濟所需的陽澄湖固有生態(tài)環(huán)境，同時破除“退塘還湖”、“退網(wǎng)還湖”所帶來的發(fā)展挑戰(zhàn)，從2007年起巴城開始著手建設(shè)昆山陽澄湖現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，創(chuàng)造性地將部分原有直通外河的養(yǎng)殖區(qū)相對封閉在一個集中區(qū)內(nèi)，并在陽澄湖水系內(nèi)模擬陽澄湖大閘蟹的生長環(huán)境，使用微孔增氧設(shè)備活化水體，恢復(fù)水體自我凈化功能。同時，結(jié)合多級生物修復(fù)技術(shù)將池塘養(yǎng)殖尾水進行三級凈化，循環(huán)使用，形成了一整套綠色生態(tài)的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖技術(shù)。在為大閘蟹創(chuàng)造定居生長最理想的“水晶宮”的同時也減少了養(yǎng)殖尾水的排放。

    “我們對區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖水域?qū)嵭腥屉娮颖O(jiān)管，從蟹苗的購買、飼料的投喂、水溫水位的調(diào)控以及藥品的使用等都經(jīng)過統(tǒng)一的管理。全年定期進村入戶宣講養(yǎng)殖技術(shù)、不定期入湖進網(wǎng)抽查大閘蟹生長情況，確保產(chǎn)出的大閘蟹生態(tài)、健康。”產(chǎn)業(yè)園相關(guān)負責人說。區(qū)內(nèi)還設(shè)有遠程的水產(chǎn)醫(yī)院，一旦蟹出現(xiàn)了問題不能自行解決的時候，就可以將切片內(nèi)容通過遠程設(shè)備發(fā)到網(wǎng)上，由眾多專家查看討論后進行面對面的遠程指導。通過高科技規(guī)范養(yǎng)殖，不但保證了蟹的品質(zhì)，而且也使產(chǎn)量在原有基礎(chǔ)上有了提高。就在今年9月底舉行的陽澄湖蟹文化旅游節(jié)開幕式上，“巴城陽澄湖”被授予中國馳名商標，陽澄湖蟹舫苑被評為“中國特色商業(yè)街”。

    “今年國慶期間，巴城各大農(nóng)莊、蟹舫日均接待人數(shù)達30000人次，用餐高峰時段農(nóng)莊飯店需翻臺3次?！标柍魏糜味燃僦行闹魅晤櫪^英說道。據(jù)介紹，近年來巴城鎮(zhèn)精心規(guī)劃，做大做強大閘蟹經(jīng)濟，已形成了一條從養(yǎng)殖到銷售、再到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，并結(jié)合文化休閑旅游，將其成功打造成為致富一方百姓的大產(chǎn)業(yè)。目前全鎮(zhèn)共有大閘蟹養(yǎng)殖面積近3萬畝，形成了蟹舫苑、漁家燈火、春秋水城、巴城湖第二蟹交易市場、正儀巴解蟹市場等五個大閘蟹市場，大小蟹舫、餐船、農(nóng)家樂共1300余個，年接待游客量達300余萬人次。（巴萱）
 


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