少游村是高郵市漁業(yè)科技入戶的整體推進(jìn)村，全村羅氏沼蝦養(yǎng)殖面積2500多畝，羅氏沼蝦養(yǎng)殖是該村支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，為了做大、做強(qiáng)、做久羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)，該村一貫重視羅氏沼蝦產(chǎn)品質(zhì)量安全。2014年該村遴選了20戶羅氏沼蝦科技示范戶，示范面積800畝。既要保證示范戶養(yǎng)殖效益，又要確保羅氏沼蝦產(chǎn)品質(zhì)量安全，一直是少游村漁業(yè)科技入戶領(lǐng)導(dǎo)小組的頭等大事，近年來(lái)該村以高郵市少游羅氏沼蝦產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社為紐帶，與江蘇戚伍水產(chǎn)發(fā)展股份有限公司（江蘇省龍頭企業(yè)）合作，組建了少游羅氏沼蝦出口養(yǎng)殖示范基地，幫助養(yǎng)殖戶與江蘇戚伍水產(chǎn)發(fā)展股份有限公司簽訂銷(xiāo)售合同，建立“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式，實(shí)行“五統(tǒng)一”管理辦法，即統(tǒng)一監(jiān)督管理、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一藥物供給、統(tǒng)一生產(chǎn)記錄、統(tǒng)一產(chǎn)品銷(xiāo)售。通過(guò)“五統(tǒng)一”管理辦法引導(dǎo)蝦農(nóng)規(guī)范化生產(chǎn)、無(wú)公害養(yǎng)殖。

　　為確保羅氏沼蝦食品安全，實(shí)現(xiàn)羅氏沼蝦從塘口到餐桌全程監(jiān)控，6月25日基地邀請(qǐng)揚(yáng)州市商品出入境檢驗(yàn)檢疫局衛(wèi)生食品科的科員來(lái)少游村示范戶塘口檢查指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn)，他首先檢查了基地藥品及飼料的進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬、基地示范戶塘口記錄等內(nèi)業(yè)資料，然后到示范戶塘口進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘查，最后在示范戶塘口現(xiàn)場(chǎng)抽取飼料及羅氏沼蝦作為送檢樣品。他表示下一階段還將進(jìn)一步加大檢查和抽查力度，確保羅氏沼蝦產(chǎn)品質(zhì)量安全。


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