轉(zhuǎn)眼冬季將至，這時候陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖戶都應(yīng)該對陽澄湖大閘蟹的環(huán)境進行保護和改善，以保證陽澄湖大閘蟹冬季的健康成長，為來年陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖、生產(chǎn)做足準備。

水域環(huán)境維護

    在投放新蟹苗之前，需要對陽澄湖大閘蟹的水域環(huán)境進行清理和維護。在蟹池清理后，理清水溝，用機械定期抽水，盡量使池底經(jīng)過嚴寒冰凍和陽光照射一個月左右，以改善池底的土質(zhì)狀況，讓一些病原體經(jīng)冰凍和在日光的照射下被殺死，為日后蟹的生長制造良好的生態(tài)環(huán)境。另外，要要建好進排水系，同時注意進排水用同一水渠而導致的相互傳染和重復(fù)感染，為陽澄湖大閘蟹提供一個良好的水域環(huán)境，這些是水域環(huán)境的基礎(chǔ)。

池底的清理

    陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖池的底部積累著大量的淤泥，淤泥的主要成分是大量殘餌，有機物，死亡的機體和生物排泄物。過多的淤泥在夏季容易引發(fā)水質(zhì)惡化，還會產(chǎn)生大量的有機酸，硫化氫、氨等，使池水附值下降、抑制和危害河蟹的生長和生存，特別是有害的病菌、寄生蟲等致病微生物存在于淤泥中。因此，在閑暇之余要清除池底淤泥。利用冬季蟹池空閑，抽干池水，用機械或人工，將池底淤泥全部清除。

水質(zhì)的調(diào)節(jié)

　　保持良好的水質(zhì)對陽澄湖大閘蟹尤為重要。一般要求水質(zhì)清新，溶氧量在5毫克/升以上，pH值在7.5~8.5，水體透明度達40厘米以上。換水對保持良好水質(zhì)，增加溶氧有較大作用，要依池水的水溫、季節(jié)、水質(zhì)狀況和蟹的生長情況而定。水質(zhì)老化時，要勤換水。換水先排后灌。

其他維護工作

　　對于水要做好消毒工作，防止其對陽澄湖大閘蟹蟹苗的污染和侵害。另外，在陽澄湖大閘蟹蟹苗下池前，用合適的藥物消毒。同時要要移栽水生植物。水生植物可以為河蟹提供棲息，蛻殼環(huán)境，還可為其提供新鮮可口的植物性飼料并降低水中的氨氮含量、增氧，改善水質(zhì)。這樣可以確保蟹苗的成活率和生存環(huán)境得到保障。最后，在冬季還要特別注意水溫的調(diào)節(jié)。