今年以來，江蘇常熟陽澄湖大閘蟹已累計出口14批次、3145公斤，所有批次均在境外順利通關(guān)。

　　在江蘇常熟檢驗檢疫局的嚴(yán)格把關(guān)和積極幫扶下，出口企業(yè)按照江蘇省出口螃蟹檢驗檢疫工作會議要求，積極配合檢驗檢疫日常監(jiān)管和對產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)的監(jiān)控檢測，加強產(chǎn)品溯源管理。陽澄湖大閘蟹以其過硬的品質(zhì)，成功開拓了我國港澳和臺灣市場，出口創(chuàng)歷史新高。

　　中國吃大閘蟹的歷史源遠(yuǎn)流長，大閘蟹文化也早已是中國飲食文化中一個重要的組成部分。吃蟹是一種享受，因為大閘蟹具備了美食所必備的色、香、味、形、質(zhì)，被推為“味中極品”，而陽澄湖大閘蟹更是被人們稱為“蟹中之王”。唐代詩人李白曾贊道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺”，可見世人對陽澄湖大閘蟹的推崇。

　　不過，陽澄湖大閘蟹走出國門的時間并不久，也非一帆風(fēng)順。06年，由于中國大陸輸臺大閘蟹個別批次被臺方檢出藥殘而遭臺灣全面封殺，至今給大陸大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)和出口帶來嚴(yán)重?fù)p失。到2009年臺灣“衛(wèi)生署”雖未禁止大陸大閘蟹進(jìn)口，但提出要十六項檢驗合格才肯放行，通過多次談判，終于在去年年底與臺方形成共識，又讓臺灣民眾可以吃上來自大陸味美質(zhì)佳的大閘蟹。

　　為了打開陽澄湖大閘蟹在國際上的市場，一直以來陽澄湖大閘蟹都在不懈努力。為了防止陽澄湖大閘蟹出口再次遭遇臺灣市場的滑鐵盧，蘇州查驗檢疫局嚴(yán)把陽澄湖大閘蟹出口門檻，蘇州查驗檢疫局堅決貫徹執(zhí)行“抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強質(zhì)檢”的方針政策，嚴(yán)厲依照江蘇查驗檢疫局出境非食用動物產(chǎn)物出產(chǎn)、加工、寄存需求，強化企業(yè)平常監(jiān)管，嚴(yán)把產(chǎn)物質(zhì)量關(guān)、檢疫關(guān)，從兩方面保證出口陽澄湖大閘蟹，使其順利“爬出國門”。