塑料大棚培育幼蟹是大閘蟹多種模式養(yǎng)殖過程中的技術基礎，是提高商品蟹規(guī)格，提高苗種成活率的重要一環(huán)。其原理是根據(jù)幼蟹的生物學特性，提供其生長、蛻殼所需要的良好生態(tài)環(huán)境(水草、水溫、餌料等)，實現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟效益的同步提高。
     
　　該項生態(tài)農(nóng)業(yè)技術模式在沿海及內(nèi)地荒灘、荒溝等廢棄地塊均可開發(fā)推廣，既提高土地開發(fā)利用率，又可提高生態(tài)和經(jīng)濟效益，社會效益也十分顯著。其模式建設的技術要點如下。
     
　　一、大棚建造及準備
     
　　1、搭棚建池 池面積一般0．5--1．0畝(667平方米)，池深0．8--1．2米，水深0．3--0．8米，東西向為宜，池底平坦，池坡比1：1．5左右；塑料大棚鋼架或竹木框架，兩端開門，薄膜上方用大眼網(wǎng)縛牢，四周埋入土中。棚內(nèi)中間設置竹排小橋，高出水面30厘米，便于管理、觀察、投餌等使用。距池底20厘米安裝沖氣管道兩根，每隔25厘米左右扎上、左、右三個氣孔，冬季安裝加熱鍋爐。
     
　　2、清淤除野 荒舊田塊應清除過厚的淤泥并翻曬，放苗前10天左右，667平方米用生石灰250千克清野。
     
　　3、移栽水草 池內(nèi)移植水花生、苦草或投放消毒后的柳樹根、棕皮等，設置附著物，利于幼蟹蛻殼、棲息，水草覆蓋面占水面的40％--60％為宜。
     
　　4、肥水培餌 放苗前一周，60--80目篩絹網(wǎng)濾，進水30厘米，667平方米施雞糞50千克，尿素5千克培養(yǎng)基礎生物餌料。
     
　　5、調(diào)節(jié)水溫 棚內(nèi)水溫一般22--28℃，蟹苗進棚時水溫與育苗場蟹苗池溫差不超過3℃為宜。
     
　　二、蟹苗放養(yǎng)
    
　　一般667平方米放蟹苗5--10千克，要求蟹苗規(guī)模整齊、體質(zhì)健壯、肢體完整。放苗入水前，用水噴淋3--4次或于池邊浸浴2--3次，每次1--2分鐘，適應環(huán)境后放入池內(nèi)。
     
　　三、生產(chǎn)管理

    1、調(diào)節(jié)水位 放苗15天內(nèi)，水位保持36厘米以內(nèi)，后逐漸加至80厘米；養(yǎng)殖中后期加大換水量，日換水50％--80％。

    2、水質(zhì)調(diào)控 以肥、活、嫩、爽為原則，根據(jù)水色，及時換水，保持透明度40--50厘米。

    3、投餌 蟹苗入池1周內(nèi)，以雞蛋、奶粉和魚蟲(橈足類)攪拌蒸熟投喂，投餌率150％--100％，Ⅲ期后直接投喂魚蟲或魚糜。Ⅱ----Ⅲ期幼蟹投餌率 80％--50％，Ⅳ----V期投餌率30％--15％；日投餌次數(shù)I----Ⅱ期5--7次，Ⅱ----Ⅲ期3--4次，Ⅳ----V期早晚1次。

    4、病害防治 每半月667平方米施生石灰5--10千克，拌制1％痢特靈或土霉素藥餌連投2--3天；蛻殼期減少換水次數(shù)。

    5、日常管理 經(jīng)常入棚巡查，氣溫高季節(jié)，上午9時至下午3時開門通風、增氧，及時換水。

    四、幼蟹出池

    幼蟹培養(yǎng)30天左右，規(guī)模達到2000--5000只／千克，根據(jù)客戶要求，即可出池，采用排水收捕、抄網(wǎng)撈取、提水草用網(wǎng)兜等辦法。

     五、效益分析

     一般養(yǎng)成率20%--40％，667平方米產(chǎn)幼蟹80--120千克，667平方米產(chǎn)值2．5--4萬元，667平方米利潤0．8--1．5萬元。

     六、問題及建議

     1、放苗時要放在淺水處和水草較事的地方；

     2、購買大閘蟹蟹苗要詳細了解苗的質(zhì)量，以免成活率不高；

     3、水草要保持鮮嫩，面積不能低于水面的30％。


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